用葱和食用油煮的速冻水饺为什么不破皮-必赢56net

用葱和食用油煮的速冻水饺为什么不破皮

点击次数:   更新时间:17/01/11 14:52:01     来源:www.bmswsy.com关闭分    享:
    用葱和食用油来煮的速冻水饺,不仅不破而且饺子也不会煮糊,吃起来还有弹性,口感和刚包的水饺一模一样。这就是油的功效!
    葱高温后可以释放植物脂肪,这个脂肪会包在饺子皮上,所以在煮的过程中让饺子皮裹上一层保护膜,不让其破裂,而且这种方法煮出的饺子饱满,漂亮!关键是不水塌塌的,滑嫩富有弹性。
    记住了,煮速冻水饺的时候放大葱或者香葱靠谱,不仅不让饺子皮不破,关键是让饺子恢复新鲜!还弹性十足啊,这都是葱里植物脂肪的功劳啊!

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